星巴克表示,“最糟糕的时期蓝冠总代已经过去”,并推出了新的门店模式——移动POS

时间:2020-07-30 作者:蓝冠代理-蓝冠测速 热度:
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在COVID-19大流行期间,星巴克正在大力依靠科技投资来适应消费者行为的变化。
 
该公司公布第三季度全球收入为42亿美元,较上年同期下降38%。由于受到大范围关闭门店和客流减少的沉重打击,该公司在美洲的营收下降了40%,至28亿美元,主要原因是美国综合商店的销售额下降了40%。
 
尽管有这些严峻的数字,该连锁店正进入一个复苏时期,该季度的销售额和盈利能力每月都在改善。首席财务官Pat Grismer在财报电话会议上表示,公司相信“最糟糕的时期已经过去”
 
 
本季度末,96%的星巴克门店重新开业,星巴克正在加速一些科技投资,以服务那些改变工作时间和订单数量但仍需要咖啡因饮料的消费者。例如,该公司旗下的星巴克(Starbucks)服务在第三季度的交易量是第二季度的三倍,上午晚些时候和中午的交易量最高。
 
公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊说:“所有这些都表明,客户正在调整他们的日常工作,蓝冠总代我们已经做好了充分的准备,通过增加吞吐量和增强客户所希望的安全、熟悉和方便的体验,来推动进一步的复苏。”
 
有鉴于此,该公司正在加速其新的门店模式和路边小货车计划,并加强其忠诚度计划。
 
存储格式
 
通过利用新的专有数据驱动解决方案,实时监控公共健康状况、政府指导方针、顾客偏好和合作伙伴情绪等因素,到本季度末,星巴克在美国运营的门店中有近30%的门店开设了座位体验受限的门店。
 
现在,它正在推进计划,重新设想和混合的商店形式,以更好地满足当今消费者的需求。这一过程是麦当劳努力在郊区市场的传统商店模式中增加免下车服务和移动订单取货服务的延续。
 
在城市核心市场,免下车和路边取货都不可行,星巴克将建立小型店面,提供步行体验。理想情况下,每一个都将位于离传统地点步行三到五分钟的范围内。
 
该公司在RIS News百强零售商排行榜上排名第17位,在未来12到18个月里,蓝冠招商它正在加速发展50多家这样的商店,并计划在未来三到五年内在美国开设几百家。
 
移动POS和路边
 
星巴克为员工配备了手持销售点设备,这样他们在通过免下车通道时就可以接受订单。
 
该公司还将在本季度末之前在700至1000个地点引入新的路边取车体验,以增加客户业务。公司美洲区首席运营官兼集团总裁罗兹·布鲁尔表示,在250家门店测试了非接触式路边小货车后,公司正在加速推进,“很快”将其数量增加到近1000辆。
 
星巴克APP &奖励
 
该季度,下载星巴克应用并加入星巴克忠诚奖励计划的顾客人数达到300万,比第二季度增长17%。
 
更重要的是,奖励客户的参与度超过了非奖励会员,7月初,奖励客户的销售额同比增长达到了正水平。客户使用移动订单占总交易量的比例上升到22%,比去年同期上升了6个百分点。
 
星巴克为美国和加拿大的奖励会员增加了一项新的“随用随付”选项,使消费者可以将他们的信用卡、借记卡或PayPal账户连接起来,而无需在应用程序中预装一张星巴克卡就能获得奖励。
 
约翰逊指出,虽然星巴克近一半的销售额都来自于预装购物卡的会员奖励,但“我们从更多的顾客那里得知,他们希望在直接使用现金、信用卡、借记卡和选择数字钱包时可以选择获得奖励。”
 
使用星巴克预装卡付款的会员每1美元可获得2颗星,而使用现金、信用卡或借记卡或移动钱包付款的会员每1美元可获得1颗星。
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